Sô-cô-la trắng Decor DW3

Thuộc tính nổi bật:

1. Siêu mịn, đa ứng dụng
2. Độ ổn định, khả năng chịu nhiệt cao
3. Thơm mùi sữa béo
4. Không bị biến màu theo thời gian
5. Sử dụng nguồn nguyên liệu chất lượng cao có nguồn gốc từ Newzealand, Mỹ

Ứng dụng:

1. Đổ khuôn
2. Decor (tạo hình) trang trí
3. Phủ mặt (coating)
4. Chế biến nhân sô-cô-la
5. Chế biến Ganache
6. Ứng dụng đa dạng trong ngành chế biến thực phẩm, bánh kẹo